lauantai 19. joulukuuta 2009

Blendattu 2 in 1 jälkkäri: suklaajäätelö ja raakaruokailijan piparkakkutaikina

Lapsena rakastin piparien leipomista. En niinkään pipareita, vaan sitä raakaa piparitaikinaa, jota sai jääkaapista pihistää. Tänään sitten vahingossa keittiössä valmistuikin raakaruokamuodossa herkkua, joka maistuu melkein piparkakkutaikinalta. Reseptin muokkasin netistä löytämästäni raw food suklaajäätelön ohjeesta, eli samalla reseptillä voit tehdä sekä jäätelöä että "piparkakkutaikinaa". Tästä annoksesta riittää kahdelle sivistyneelle syöjälle tai yhdelle nälkäiselle sudelle.

Suklaajäätelö / Raakaruokailijan piparkakkutaikina

1 avokado
1 tosi kypsä banaani
4 rkl raakakaakaojauhetta
1 taateli
6 rkl kookosöljyä
hiukan vaniljahippusia
veitsenkärjellinen merisuolaa
piparkakkumausteita (kanelia, neilikkaa, kardemummaa), jos teet "piparkakkutaikinaa"

1. Laita kaikki ainekset blenderiin ja anna blenderin blendata, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
2. a) Jos haluat tehdä jäätelöä, laita massa pakastimeen. Sekoittele silloin tällöin. Nauti kylmänä.
2. b) Jos haluat syödä jälkkärisi "piparkakkutaikinana", niin iske lusikka mössöön ja lusikoi menemään!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...