maanantai 7. joulukuuta 2009

Leivätöntä leipää aamuleivän ystäville


Olen nyt kahtena viime viikonloppuna syönyt aamupalaksi leipää, joka ei ole leipää nähnytkään. Olen nimittäin tehnyt pieniä munakaslettusia, joiden päälle olen kasannut juustoa ja vihanneksia. Nannaa! Lähestulkoon parempaa kuin leipä, eikä aiheuta hiilariväsymystä.

Munakaslettuset (annos kahdelle nälkäiselle)

5 kananmunaa
1 dl maitoa
½ dl kauraleseitä tai jauhoja (voi jättää pois)
n. 1 tl suolaa

Riko kananmunat kulhoon. Lisää suola, maito ja leseet/jauhot. Sekoita reippaasti. Paista lettupannussa molemmilta puolilta.

1 kommentti:

  1. Haa, tätä pitäisi kokeilla. Toisinaan koetan vähennellä hiilareita ja kokeilla, olisiko väsymykseni niiden aikaansaapaa. Mutta kun se leipä...ja nimenomaan aamulla. Josko tällä konstilla saisin huijattua itseäni?

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...