sunnuntai 26. syyskuuta 2010

Herkkunäkkäri


Tämä resepti on niille, jotka eivät kaihda ruokavaliossaan rasvaa! Suussasulavat keksit, joista olisi helppo varioida myös makea versio... nam!

Pähkinäinen näkkileipä


125 g voita
1 dl kookosöljyä
1 1/2 dl pellavansiemeniä
1 1/2 dl auringonkukansiemeniä
1 1/2 dl sesaminsiemeniä
100 g manteleita
1 rkl vettä
5 kananmunaa
1 tl merisuolaa

1. Sulata voi ja kookosöljy vesihauteessa.
2. Jauha siemenet ja mantelit tehosekoittimessa rouheeksi.
3. Sekoita kaikkiyhteen.
4. Levitä ohuelti leivinpaperille ja paista 30 minuuttia 160 asteessa.
5. Ota uunista ja ruuduta.

Alkuperäinen resepti detox-knäckebröd on Sanna Ehdinin kirjasta Sannas Matbok - för den självläkande människan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...