lauantai 30. huhtikuuta 2011

So you wanna be a cookie monster?


Vappuaaton ex tempore -suklaakekseistä tuli hitti!

Suklaakeksit

2,5 dl mantelijauhoa
50 g tummaa suklaata tai kaakaomassa (minä käytin tätä Ghirardellin suklaata, jonka ostin iHerbistä)
6 kuivattua taatelia
0,5 tl vaniljaa
0,5 tl kanelia
0,5 tl kardemummaa
3 rkl kookosöljyä

1. Sekoita aineet tehokkaassa blenderissä tasaiseksi massaksi.
2. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin, jotta sitä on helpompi muotoilla.
3. Muotoile keksit haluamallasi tavalla (piparimuotilla kuvioita; pyörittämällä ja litistämällä pallukoita saat tehtyä pyöreitä; leikkaamalla voit tehdä neliöitä jne)
4. Paista 200 asteessa noin 10 minuutin ajan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...