maanantai 10. lokakuuta 2011

Take it easy chikeezy -keksit

Tämä on siemenkeksireseptini viimeisin versio. Näitä voi syödä leivän asemasta.

Helpon näistä tekee valmistustapa: kaikki vain kulhoon ja sekaisin. Jonkinlaista sähkövempelettä tarvitset auringonkukansiementen rouhimiseen, mutta siitäkin esteestä pääset yli käyttämällä kekseihin vain pellavan- ja seesaminsiemeniä.

Take it easy chikeezy -keksit (eli helpot siemenkeksit)

Tästä tulee yksi kokonainen pellillinen.

2 kananmunaa
0,5 dl vettä
2 rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa
1 dl pellavansiemeniä
2 dl auringonkukan- ja/tai seesamsiemeniä (joko 50/50 tai maun mukaan)

1. Laita kulhoon kananmunat, vesi, oliiviöljy ja suola.

2. Jos käytät auringonkukansiemeniä, niin rouhi ne blenderissä tai vastaavassa rouheeksi. Myös muita siemeniä voi laittaa blenderiin rouhittavaksi, mutta se ei ole pakollista.

3. Lisää siemenet nesteeseen ja sekoita.

4. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Anna taikinan turvota sillä aikaa, kun uuni lämpenee.

5. Kun uuni on lämmennyt, sekoita taikinaa ja levitä se sen jälkeen pellille mahdollisimman ohuelti. Levittäminen on helpointa lusikan "selkäosalla" tai nuolijalla.

6. Paista 15-20 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...