sunnuntai 8. tammikuuta 2012

Kaakao kaakaona - tai ripauksella chiliä

Vuoden kylmin päivä ja sunnuntai. Tekee vain mieli maata peiton alla ja lukea kirjaa.

Lyhyen kävelyn jälkeen maistui kuitenkin kaakao. Kuumaa, tulista, pehmeää ja lämmintä.

Kylmän illan kaakao kahdelle

puolikas kuivattu chili murskattuna
teelusikallinen kookosöljyä
kardemummaa
vaniljaa
5 teelusikallista kaakaojauhetta
puolisen litraa vettä

Laita kookosöljy kattilaan. Kun öljy on lämmennyt, lisää chili. Paistele chiliä hetki. Lisää sitten mausteet ja vesi sekä lopuksi kaakao.

Tuo pieni tujaus kookosöljyä tekee terää vesipohjaiselle kaakaolle.

Tätä voi nauttia vaikka silloin, kun hellalla porisee padallinen parantavaa lihalientä.

2 kommenttia:

  1. Meillä on samat liemet, luusoppaa ja kaakaota täälläkin vuoronperään, nam. :p

    VastaaPoista
  2. Se ollaan todettu ennenkin: great minds think alike! :)

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...