sunnuntai 5. toukokuuta 2013

Kesäinen mantelijuoma Almond horchata

Itse en ole vielä tätä taivaallisen näköistä mantelijuomaa kokeillut, koska blenderini hajosi ja on huollossa. Mutta nyt kun aurinko alkaa lämmittää ja parvekkeella istuskelu houkuttaa, viileä janojuoma alkaa kuulostaa hyvältä. Joillekin se on ehkä tuopillinen kylmää olutta, mutta minulle ei. Minä taidan kesällä vetää pääni täyteen horchataa.

Tämä resepti, samoin kuin alla oleva kuva, ovat suoraan Women's Health -lehdestä. Itse varmaankin tulen muuttamaan reseptiä niin, että laittaisin isomman määrän manteleita likoamaan yön yli ja sekoittaisin ne veteen, en mantelimaitoon.



Almond horchata

noin 0,6 dl manteleita
noin 1,8 dl mantelmaitoa
1 tl limemehua
1/8 tl kanelia
1/8 tl neilikkaa

Ainekset laitetaan blenderiin ja tarjotaan jääpalojen kanssa. Halutessaan juoman voi siivilöidä ja siihen voi laittaa koristeeksi kanelitangon.

Ps. Jos siivilöit juoman ja sinulle jää mantelista koostuvaa massaa (valitettavasti ei kuitenkaan mantelimassaa), niin sitäkin voi käyttää leivonnassa. Googlaa reseptejä sanoilla almond pulp.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...